[Malleys]

а зачем в javascript часто разработчики используют вложенные классы?

Они, возможно, используют объемлющий класс просто как пространство имен. Или как способ представления данных.

Например, у вас есть класс Field описывающий какое-то абстрактное поле:

class Field {
	constructor(width, length) {
		this.width = width;
		this.length = length;
	}
}

У поля есть заданные и неизменяемые длина и ширина. Теперь у вам необходимо создать класс Point, описывающий какую-либо точку на поле, и вы думаете: точка на поле не отделима от поля, но точка в общем может использоваться ещё где-нибудь, так зачем же создавать глобальную сущность, которая бы не позволила вложить смысл, например, точке в пространстве? И правильно думаете. И делаете вложенный класс...

class Field {
	constructor(width, length) {
		this.width = width;
		this.length = length;
	}
}

Field.Point = class Point {
	constructor(x, y) {
		this.x = x;
		this.y = y;
	}
};

Вложенный класс - способ представления данных. У вас теперь логически один класс в иерархии относится к другому. Т.е. создание полей и точек теперь будет выглядеть так...

const field = new Field(400, 400);
const p = new Field.Point(25, 50);

Теперь все, кто увидят такую иерархию будут понимать, что Point используется вместе с Field.

И все же в первом варианте у вас используются скобки, а я хотел бы добиться такого вызова: new X.Y

там, где написано new X() или new X.Y() можно сократить до new X или new X.Y соответственно.