серверный JS на данный момент еще не сильно популярен
я практически уверен, что нету русскоязычных книг, где ему посвящено больше чем обзор на пару глав.
и скорее всего считанные единицы(или тоже нету) таких книг на английском.
практически нету хостингов под эту технологию, а все что есть, как правило является экспериментальным
вот
один из них
не говоря, уже о том, что нету серверного JS
есть несколько технологий которые себя так называют
но все они носят пока что экспериментальный характер, и имеют свою систему объектов и событий для работы на сервере
К тому же, любой из этих проектов имеет с браузерным JS из общего только соблюдение стандарта EcmaScript
а это меньшая часть что клиентского , что серверного JS, так как по сути, это описание синтаксиса, ООП-модели, и базовых объектов
В общем, сплошные минусы его применять на сервере для начинающего разработчика, в качестве первого языка серверной разработки.