[Ex_Soft]

Подсказали:

.myMenuClass a.x-menu-item
{
	padding-left: 3px;
}

myMenu = new Ext.menu.Menu({
	cls: "myMenuClass",
	width: 200,
	plain: true,
	items: [{
		text: "Menu item 1"
	} ,{
		text: "Menu item 2"
	}]
});

Только вот <img>, как таковой - остался:

<li id="x-menu-el-ext-comp-1003" class="x-menu-list-item">
	<a id="ext-comp-1003" class="x-menu-item" hidefocus="true" unselectable="on" href="#">
==>		<img id="ext-gen27" alt="" src="../../ExtJS/resources/images/default/s.gif" class="x-menu-item-icon ">
		<span id="ext-gen28" class="x-menu-item-text">Menu item 1</span>
	</a>
</li>
<li id="x-menu-el-ext-comp-1004" class="x-menu-list-item">
	<a id="ext-comp-1004" class="x-menu-item" hidefocus="true" unselectable="on" href="#">
==>		<img id="ext-gen29" alt="" src="../../ExtJS/resources/images/default/s.gif" class="x-menu-item-icon ">
		<span id="ext-gen30" class="x-menu-item-text">Menu item 2</span>
	</a>
</li>

Я так понял, выкинуть его вообще - невозможно?..