[monolithed]

Исключительно на вскидку, первый и последний раз

<script src="http://code.jquery.com/jquery.min.js" type="text/javascript"></script>

<input name="" type="text" value="Введите имя" title="" />
<span></span>

<script type="text/javascript">
$(function(){
    $('input').bind({
        focus: function(){
           if($(this).attr('text') == undefined){
               $(this).attr('text', $(this).val());
            }
            if($(this).val() == $(this).attr('text')){
               $(this).val('');
            }
         },
        blur: function(){
           if($(this).val() == ''){
              $(this).val($(this).attr('text'));
           }
        },
        keyup : function(){
           $('span').text($(this).val());
        }
    });
});
</script>