[with-love-from-siberia]

Какие сложные танцы с бубном jQuery вокруг простой задачи

<input type="text" id="textField" value="какой-то текст" /><br />
<input type="button" value="Переключить (выкл/вкл) возможность редактирования поля" onclick="doDisable()" />
<script>

function doDisable()
{
    var textField = document.getElementById('textField');
    textField.readOnly = ! textField.readOnly;
};

</script>