Нет. Поменял value после добавления на форму, и значение поменялось. В чём была проблема, не подскажите? Надо было вешать на onload? Хотя я добавил этот скрипт намеренно в конец body.

Guliashik,
Хм - я честно не пробовал после body, у мну всегда скрипты или в конце body, в футере, или в хиддере

<script type="text/javascript" src="scripts/alphabet.js"></script>
            <script type="text/javascript">
                window.alert(tatarcha.alphabet.keyboard[0][0].value);
                tatarcha.alphabet.keyboard[0][0].value='а';
                window.alert(tatarcha.alphabet.keyboard[0][0].value);
            </script>
        </form>
    </body>

Вот так работает.

Guliashik,
aa - кажется вспомнил - что при вставке в форму - ИЕ обнуляет инпуты,
(в форму скрипты не вставлял - генерил вместе с формой

Это как?

Guliashik,
А чем document.createElement('form'); отличается от
document.createElement('input'); ?

ИЕ не помню какой, не понимает свойства value у тега BUTTON и трактует его как innerHTML.

Deff,
Один создаёт форму, другой инпут.
Перенёс все скрипты в head. Забил данную функцию на onload. Всё равно, как было undefined, так и есть.

devote, Вродь там input ?

Guliashik,
Ну вы же какой то танец с бубном освоили ? - проверьте кроссбраузерность