Как на клиентском JavaScript создать некий текст и сохранить
 

Нужно дать пользователю возможность сохранить некий текст в файл, даже если отключен интернет

mmotor,
Сохранить в один из вариантов Storage браузера, наиболее просто в localStorage, но убивается очисткой Кеша, про менее распространённые методы можно почитать в гугле, к примеру FileApi

Локально через data url, например http://stackoverflow.com/a/18197511/2607462

мб localStorage подойдёт?

А как из localStorage сохранить текст в файл на диск?

Ну если мы знаем ключ. И работаем в IE с плохими настройками безопасности, то наверное можно использовать activeX.
Достаём из локала и юзаем актив.

Основная задача не сохранить на диск - явно, а сделать данные нестираемые при очиске кеша браузера, а сохранить можно и на сервер при восстановлении связи. Для этого есть (не во всех браузерах) иные Storage и FileApi

Благодарю за ответы. У меня основная задача все таки сохранить на диск, причем в пределах текущей сессии.

В целом я сделал так

window.open("data:application/octet-stream," + (JSON.stringify(content)), "fail");

Теперь возник вопрос, как задать имя файлу.

mmotor,
window.open("data:application/octet-stream," + (JSON.stringify(content)), input.value+".txt");

window.open("data:application/octet-stream," + (JSON.stringify("df")), "d.txt");

нету имени у файла заданного