Кирюха =),
//обработчик информера погоды
var intervalID2;
$('.perobl').hover(function(){
var aa = $(this);
intervalID2=setTimeout(
function() {
aa.find('#dop-info').fadeIn(200);
}, 350);
},function(){
$(this).find('#dop-info').fadeOut(200);
clearInterval(intervalID2);
});
this не наследуется безусловно, в отличие от явно заданных переменных