А нужен будет компилятор из Coffee в JavaScript. Это даже не шило на мыло, это хуже.
Кому как. При таком подходе то что не используется в выходной код не попадает, тогда как библиотеку придётся цеплять полностью. А если библиотека составная, то надо каждый раз думать нужна такая-то составляющая или не нужна.
