Учитывая, что для кадрирования требуется прямоугольник, нам потребуется для этого знать координаты 2 точек, это, например: левый верхний угол (x, y) и правый нижний (x, y). В фотошопе это называется "Инструмент Прямоугольная область". Эта функция и требуется, чтобы от этого самого фотошопа избавиться. Поддержка старых браузеров не требуется.
В идеале эта рамка могла бы быть видимой (если это возможно), но это не обязательно. Надо, чтобы точки можно было каким-то образом выбрать (щелчком?) и получить x и y в обычный input type="text". Как-то так.
Ruslan_xDD, как я понял из примера, точки уже заданы, а их должен иметь возможность выбирать пользователь. Например, уши от кота на той фотке.