[trikadin]

setTimeout() в этом случая как я понимаю не подходит.

Почему же?

<div id="el1">Текст<span id="el2" style="visibility: hidden; float: right;">Исчезающий текст</span></div>
<script>
div= document.getElementById("el1");
span= document.getElementById("el2");
interv= false;

div.onmouseover= function(){
 interv= setTimeout(function(){span.style.visibility=""; interv= false}, 1000);
};

div.onmouseout= function(){
 if (interv !== false)
  clearTimeout(interv)
 else {
  span.style.visibility="hidden";
 }
};
</script>