Проблема именно чего?

все поля сразу показываются
http://clip2net.com/s/3Mpb29C
т.е.
$( ".hd1").css('display', ['block', 'none'][v]);
$( ".hd2").css('display', ['none', 'block'][v]);

это сразу block

А разве об этом вам не задавался вопрос? Спрашивалось же, что за странная логика в задании disabled false, а вернее полное ее отсутствие.

Список по умолчанию должен быть недоступен, а на самом деле как?

а как тогда?

$("#sdelka").change(function() {
        var v = +this.value;
        $( ".hd1").css('display', ['block', 'none'][v]);
        $( ".hd2").css('display', ['none', 'block'][v]);
		
		$('#pp').prop('disabled', v);
		
	});

если так, то при выборе:

<select id="sdelka" class="sel" name="rent_buy">
<option value=""><?php echo Yii::t('common', 'Sale/Rent')?></option>
 <option value="0"><?php echo Yii::t('common', 'Rent')?></option>
<option value="1"><?php echo Yii::t('common', 'Sale')?></option>
</select>

это если выбираю:
<option value="1"><?php echo Yii::t('common', 'Sale')?></option>
то все равно disabled

а value трогать нельзя. только так, пусто, 0 и 1

Понятия не имею, а как должно быть задавал вопрос не раз, остался без ответа.

Но если первый список управляет доступностью второго, а по умолчанию надо полагать "по жалобе" он должен быть недоступен, то:

<select id="pp" ..... disabled>

не, <select id="sdelka" class="sel" name="rent_buy"> тут не должно быть disabled он всегда доступен. меняется второй селект

ну так это и стоит же.. disabled="disabled"

вот, http://site.artem55555p.ru/ru здесь все работает нормально на пк, и телефоне. а на планшете не хочет.

Сдается мне, что вы путаете понятие disabled с понятиями block и none.