| Сообщение от obscurant   | 
	| не получается  
 сделал
 
 
val=$("payment").data("data-value");
 | 
	
Нужно "умело действовать штыком и прикладом" (из устава караульной службы)...
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<script src="http://code.jquery.com/jquery-latest.js"></script>
<!--
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="tmp.css" />
-->
<style type="text/css">
</style>
<script type="text/javascript">
function test(Obj) {
	switch (Obj.value) {
		case '1':
			break;
		case '2':
			var val=$(Obj.options[Obj.selectedIndex]).data('value');
			alert(val);
			break;
		case '5':
			break;
		case '6':
			break;
		default:
			break;
	};
};
</script>
</head>
<body>
<select name="paymen" id="paymen" onchange='test(this)'>
	<option value=""></option>
	<option value="1">Налом</option>
	<option value="6" selected="">Кредит</option>
	<option value="2" data-value='6'>Безнал (+6%)</option>
	<option value="5">Картой</option>
</select>
</body>
</html>