<select id="sel">
  <option value="a">a</option>
  <option value="b">b</option>
</select>
$("#sel").change(function(){
        var variableX = $(this).val();
    });
Пока я не выберу любое другое значение кроме a фунция val() не сработает. А желаемый результат: что бы функция val() срабатывала как только пользователь кликнет по любому элементу HTML-интерфейса в виде раскрывающегося списка. 
Вопрос фигня конечно, но думал я не первый у кого была такая проблема.