text( )
Получает содержимое всех совпавших элементов. Результатом является строка, содержащая объединенный текст всех совпавших элементов. Данный метод работает как с HTML, так и с XML документами. Нельзя использовать с элементами input. Для полей элементов ввода следует использовать атрибут val.