Написав так 
$('.Restore').click(function () {
	        var list = null, res = [];
	        var i = 0;
	 
	        list = $(':checkbox:checked');
	        list.each( function() {
	            res[i] = $(this).attr("id").value;
	            i++;
	        })
	 
	        $.post("test.php", { res });
	    })
А в test.php написав
$data = array();
$data = $_POST['res'];
в $data получу масив id чекбоксов ? Или что то накосячил !?