С имитируйте mouseUp для канваса.
тогда скрипт поведёт себя так как будто пользователь отпустил мышь.
Думаю это самый безопасный для вас вариант.
вообще библиотека спроектирована из рук вон плохо.Dragable это не компонент и тем более не плагин, это функция инциализирующая переменные, при этом сами обработчики участвующие в перетаскивании, находятся в общей централизованной куче (монструозном методе canvas.frame). Логика в целом очень размазанной получилась.
посмотрел пару минут только, краем глаза, завтра по подробнее погляжу на это чудо
Если что нарою, я свистну
Имитируйте событие mouseUp пока, вероятно этого будет достаточно.
функция dispatchEvent вам в помощь.