Может быть так? Обработка ведется как в тегах абзаца, так и без них, плюс первый символ каждого контейнера about-content-1 оборачивается span c классом, который может быть стилизирован обычным css
<div class="about-content-1"><p>135232614qsfw523rdt235dg3456</p></div>
<div class="about-content-1">13sgsfj4qsfw523rdt235dg3456</div>
<div class="about-content-1">135232615dfj73253456</div>
<script>
const typing = document.querySelectorAll('.about-content-1, .about-content-1 *');
function type(element) {
function randomOpacity() {
return (Math.floor(Math.random() * 50) + 50)/100;
}
function randomEms() {
if (Math.random() > .8) {
return (Math.floor(Math.random() * 100) - 50)/800;
}
else {
return 0;
}
}
function wrap(char,i) { // попытка исключить из обработки первый символ
if( i === 0 ) return '<span class="dont-touch">'+char+'</span>';
return '<span style="opacity:' + randomOpacity() + '; text-shadow:' + randomEms() + 'em ' + randomEms() + 'em currentColor;">' + char + '</span>';
}
const wrappedText = Array.from(element.textContent).map(wrap);
element.innerHTML = wrappedText.join('');
}
typing.forEach(type);
</script>