Видел. Там всё не то. Написал такой фильтр:
.value('Strings', {
SmthBuyPearsAndApples: '{1,date:fullDate} {2} {3|купил|купила|купили} {4|* груш|* грушу|* груши|* груши} и {5|* яблок|* яблоко|* яблока|дофига яблок}'
})
.filter('i18n', ['$filter', '$locale', 'Strings', function ($filter, $locale, Strings) {
return function (data) {
var args = arguments;
var strTpl = typeof Strings[data] === 'string' ? Strings[data] : '...';
try {
return strTpl.replace(/\{([^{}]+)\}/g, function (key, phrase) {
var parts = /(^\d)\s?([,|]?)(.*?)$/.exec(phrase);
var value = args[parseInt(parts[1])];
if (value === undefined) {
return '';
}
if (parts[2] === ',') {
//Фильтры валют/даты/времени и проч.
try {
var opts = parts[3].split(':');
return $filter(opts[0])(value, opts[1])
} catch (e) {
return value;
}
} else if (parts[2] === '|') {
//Плюрализация
try {
var plurals = parts[3].split('|');
var whens = {
0: plurals[0],
one: plurals[1],
other: plurals[plurals.length-1]
}
if (plurals[3] !== undefined) {
whens.few = plurals[2];
whens.many = plurals[3];
} else if (plurals[2] !== undefined) {
whens.many = plurals[2];
}
return whens[(value in whens) ? 0 : $locale.pluralCat(value)].replace('*', value);
} catch (e) {
return '..';
}
} else {
return value;
}
});
} catch (e) {
return '....';
}
}
}])
На выходе выдает: понедельник, 15 апреля 2013 г. Петя купил 1 грушу и дофига яблок
Думаю, для большинства задач за глаза и за уши. Хотя, по-хорошему, строки должны парситься прекомпилятором в шаблоны для разных языков, а в шаблонах уже должны быть свои фильтры и директивы плюрализации.
Осталось подумать как подключать скрипт с переводами при смене локали, и, вообще, как менять локаль.
Прям "назад в будущее" 
