hilius,
всё нормально должно работать
<!DOCTYPE HTML>
<html>
<head>
<title>Untitled</title>
<meta charset="utf-8">
<link href="http://dimox.github.io/jQueryFormStyler/jquery.formstyler.css" rel="stylesheet" />
<script src="http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.0/jquery.min.js"></script>
<script src="http://dimox.github.io/jQueryFormStyler/jquery.formstyler.js"></script>
<script>
$(function(){
$('select').styler({
selectSearch: true
});
$('select option:last').prop("selected", true);
$('select').trigger('refresh');
$('button').click(function(e) {
e.preventDefault();
$('option:contains("Пункт 2")').prop("selected", true)
$('select').trigger('refresh');
});
});
</script>
</head>
<body> <select>
<option>-- Выберите --</option>
<option>Пункт 1</option>
<option>Пункт 2</option>
<option disabled>Пункт 3</option>
<option>Пункт 4</option>
<option>Пункт 5</option>
</select>
<button>Установить Пункт 2</button>
</body>
</html>
