ну в общем я решил попробовать так: 
из кнопок в модале я сделал ссылки с data данными. далее
$('#changeButton').click(function() {
     goods = $(this).data('goods');
     $("#goods").append(goods);
});
так как код модала находится на той же странице, в принципе данные вставляются. 
но возник вопрос:
как получить эти данные в форму (в input какой нибудь) при условии что можно будет снова и снова открывать модал и выбирать еще нужные пункты