$('.underLine').on('click', function(){
//Не пому нафиг надо переключать четыре класса ?
$(this).next().toggleClass('zoomIn open').toggleClass('zoomOut closE').toggle();
});
Типично переключается единственный класс
Доcтаточно для любых css манипуляций, посколь есть псевдо-класс
not:active
$('.underLine').on('click', function(){
$(this).next().toggleClass('active').toggle();
});