Andreysolomon,
Андрей, смотри
$(this) // <-- это твой $('.block a')
.parent('b') // <-- ты достаешь у своих ссылок родителя - элемент <b>
У твоих ссылок есть родитель <b>? Нет. У них родительский элемент - <div>
Тебе нужен соседний элемент с тегом <b> и его текстовое содержимое
То есть
alert($(this).siblings('b').text());