<script>
$('td.column-7').each(function(){
var x = $(this).text();
if (x == "Забронирована") $(this).css({background: '#f3f3f3'});
});
</script>
<table>
<tbody class="row-hover">
<tr class="row-2">
<td class="column-1">...</td><td class="column-2">...</td><td class="column-3">...</td><td class="column-4">...</td><td class="column-5">...</td><td class="column-6">...</td><td class="column-7">Свободна</td><td class="column-8"><a href="">...</a></td>
</tr>
<tr class="row-3">
<td class="column-1">...</td><td class="column-2">...</td><td class="column-3">...</td><td class="column-4">...</td><td class="column-5">...</td><td class="column-6">...</td><td class="column-7">Продана</td><td class="column-8"><a href="">...</a></td>
</tr>
<tr class="row-4">
<td class="column-1">...</td><td class="column-2">...</td><td class="column-3">...</td><td class="column-4">...</td><td class="column-5">...</td><td class="column-6">...</td><td class="column-7">Забронирована</td><td class="column-8"><a href="">...</a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
теперь работает, закрашивается ячейка) а вот как строку закрасить пока додумать не могу)