Этот код, кстати, не выловит example2.
var data = "<code>example1</code><code>example2</code>";
var reg = new RegExp("<code>([\\s\\S]*?)<\/code>","g");
var res = reg.exec(data);
alert(res);
Вот так:
var reg= /<code>([\s\S]*?)<\/code>/g;
var data= "<code>example1</code><code>example2</code>";
var temp, res=[];
while ((temp=reg.exec(data))!==null)
res.push(temp);
alert(res);